Voeding

Aan tafel!

Voldoende eiwitten binnen krijgen is ontzettend belangrijk voor duursporters. Er zijn twee typen: dierlijke en plantaardige eiwitten. Dierlijke eiwitten zitten vooral in vlees, vis, melk, kaas en eieren. Plantaardige eiwitten zitten onder andere in peulvruchten, noten, bepaalde groentes en paddenstoelen. Ik vind het belangrijk dat er wereldwijd minder dierlijke eiwitten gegeten worden. Dat is goed voor je gezondheid, goed voor het milieu en beter voor het dierenwelzijn! In dit recept laat ik je zien dat je ook zonder vlees of andere dierlijke producten prima aan je eiwitten kunt komen.

Proef de zee en de zon

Ik ben geboren in Palma de Mallorca. Nu denken velen van jullie meteen aan de zon en de zee. Er is natuurlijk veel meer te beleven in Mallorca… en toch heb ik het vandaag met jullie in mijn blog over die… mar y sol! En om precies te zijn… over de mineralen ervan.

Eiwitten bij duursport

Duursport en voeding horen bij elkaar. Eerder heb ik al beschreven hoe belangrijk het is om de juiste voedingsstoffen en macro nutriënten binnen te krijgen. Een goede voeding helpt om beter te presteren en zorgt voor een sneller en beter herstel na het sporten.

Eetlust… of levenslust

Om goed te kunnen presteren is goede voeding essentieel. Maar we voeden te weinig en vullen te veel! Met alle gevolgen van dien voor ons geestelijk en lichamelijk welzijn.